Songteksten

Harmen

 

Ik ben Harmen, ik hou van mijn varkens
’t Zijn mijn biggen die ik zo bemin!
Van varkensjongen tot varkensboer
Ja de varkens die zijn mijn gezin!

Oh Saccharias, jij vreedzame dromer
In je hoekje zo lief en bedeesd
Jij vecht niet om aardappelschillen
Geen varkentje dat jou hier vreest

Oh Bart en Joep, jullie avonturiers,
Jullie slaan telkens weer op de vlucht
Als dan eind’lijk jullie buikje is volgevreten
Pas dan keren jullie terug!

Oh Heidi en Geertje, met je koerend geknor
Beiden een goedzak pur sang
Oh Heidi en Geertje, met je kopjes omhoog
Kriebel ik jullie buikjes heel lang!

Oh Ronnie, vechtersbaasje met je vlijmscherpe tanden
Wie niet luistert krijgt een hap uit zijn oor
Oh Ronnie, eigenwijs sta je o zo vaak stram
Pas na een schop onder je staart loop je door!

Oh Johanna, jij moeder van zeventien biggen
Nu nog twaalf want je lag er bovenop
Oh Johanna ze drinken van jouw moedermelk
Elk een tepel, vaste plek, dat is top!

Ik ben Harmen, ik hou van mijn varkens
’t Zijn mijn biggen die ik zo bemin
Van varkensjongen tot varkensboer
Ja de varkens die zijn mijn gezin!
Van varkensjongen tot varkensboer
Ja de varkens die zijn mijn gezin!

De Slachters 2

 

Wij zijn Klaas en Remmelt in het moordhok
Onze handen zijn bloederig rood
Iedere big die hier binnenkomt
Steken wij met een snelle uithaal dood

Wij zijn zwartscheerders, en blankscheerders
Wij zijn de scheerders van de varkensharen
Nog nat en warm van de waterbak
Zo scheren wij met snelle handgebaren

Wij zijn de voorsnijders, de opensnijders, Met het mes dat zo soepel glijdt
Het strottenhoofd, de lever en de longen
Organen wegsnijden in een mum van tijd

De verwerkingstijd van een big is,
Dankzij de nieuwe apparatuur
En de hele strikte werkverdeling
Teruggebracht tot één uur!
Scheve toiletten! Een kachel ontbreekt
“Dan doe er een schepje bovenop!”
Maar winst zit er niet in de nieuwe fabriek,
De vrees is: “L” slokt ons op!

Wij slachten er 1, wij slachten er 2
Wij slachten wel vijftien per uur
Van big tot bacon tot rookworst
Dankzij de nieuwe apparatuur

Wij zijn de reuzeltrekkers
De reuzel halen wij uit de karkassen
We doen het middenrif handmatig met het mes
Zo kunnen wij dat varkentje wel wassen!

Wij zijn de classificeerders
Wij wegen en we prikken en we meten
Zo sorteren wij al het vlees
Opdat de mensen weten wat ze eten!

Wij zijn de zagers, we klieven en we zagen
Het varken groot en zwaar.
Zo gaat hij in stukken, hangend in de takels,
En zagen wij zonder gevaar!

De verwerkingstijd van een big is,
Dankzij de nieuwe apparatuur
En de hele strikte werkverdeling
Teruggebracht tot één uur!
Scheve toiletten! Een kachel ontbreekt
“Dan doe er een schepje bovenop!”
Maar winst zit er niet in de nieuwe fabriek,
De vrees is: “L” slokt ons op!

Wij slachten er 1, wij slachten er 2
Wij slachten wel vijftien per uur
Van big tot bacon tot rookworst
Dankzij de nieuwe apparatuur

Don’t you worry Mr McDonald

 

Don’t you worry, mr. McDonald
We’ll solve your problem, Mr. Mc Donald
The health of the American civilians
Will surely not be threatened by our meat
Maybe by the hamburgers in your restaurants (haha),
But by our wooden slaughterbanks? Echt Niet!
Don’t worry, mr. McDonald about our Meat !

Goede morgen meneer Barels
U zal wel druk zijn met uw baan
Maar onze complimenten
Meneer Barels goed gedaan!
Loat wie ons bedundern deur die Yankees?
Dan heb ze nog niet
Kennismoakt met Drenties!
Meneer Barels goed gedaan!
Kennismoakt met Drenties!
Meneer Barels goed gedaan!

Wat een geluk!

 

Zodra het kan knap ik met Heit het hele huis op.
Twee extra kamers, heel veel licht en zonneschijn!
Ik krijg een paard, een prachtig paard voor mij alleen.
Ik bouw een boomhut die zooo groot zooo hoog zal zijn!

Jullie krijgen dan een kamer met elk je eigen bed
Het wordt een paleis, varkenspaleis, maar toch wel één!
Ik geef hem hooi en water, en ik krijg paardrijles van Heit
Die boomhut die is geheim! Van mij alleen!

Tussen de slaapvertrekken komt een schuifdeur
De schoorsteen wordt de plek voor Siep en Jet
Heel af en toe mag War er op!
Heel af en toe mag Vic er in!
Maar alleen als ik er bij ben! Anders niet!

WAT EEN GELUK! WAT ZULLEN WIJ GELUKKIG ZIJN
HET HELE HUIS VOOR ONS ALLEEN!
WAT EEN GELUK! WAT ZULLEN WIJ GELUKKIG ZIJN
EEN MOOIE PLEK VOOR ALLES EN VOOR IEDEREEN!

Zodra het kan knap ik met Heit het hele huis op.
Twee extra kamers, heel veel licht en zonneschijn!
Ik krijg een paard, een prachtig paard voor mij alleen.
Ik bouw een boomhut die zooo groot zooo hoog zal zijn!

Alles verven en behangen, het wordt chique
En Sip en Jet kunnen door ’t raam de hondjes zien
Plek voor onze spullen, voor mijn twee klavertjes vier
Plek voor mijn muizenschedels alle tien!

Er komt een lamp boven de tafel, in de keuken een fornuis
‘k Ga voor de stoelen bij de haard twee kussens kopen
En Heit gaf ons een schelp
Zo horen we de zee
Maar ook de klokken van de kerk van Hindeloopen

WAT EEN GELUK! WAT ZULLEN WIJ GELUKKIG ZIJN
HET HELE HUIS VOOR ONS ALLEEN!
WAT EEN GELUK! WAT ZULLEN WIJ GELUKKIG ZIJN
EEN MOOIE PLEK VOOR ALLES EN VOOR IEDEREEN

Gecondoleerd

 

Beste Victor,

Gecondoleerd, met het overlijden van je broer
Ik ben die Warmont als een vriend gaan beschouwen
Gecondoleerd, je broer, hij was een visionair
Dynamisch, openhartig, vol vertrouwen

Gecondoleerd, met het verlies van je broer
Die Warmont was veel slimmer dan wij beiden
Het contract dat hij sloot met Amerika
Dat hij tot mijn verdriet moest overlijden

Voor zover ik weet laat hij geen vrouw en kind’ren na
De toekomst van ’t bedrijf daar ging hij voor
Hij wilde samenwerken, kwam naar Rotterdam
Zijn laatste bezoek aan ons kantoor

Gecondoleerd , met het overlijden van je broer
Die Warmont, echt waar ik ga hem missen
Ik begrijp dat je hoofd naar and’re dingen staat,
En wat dat is dat hoef ik niet te gissen

Gecondoleerd, maar binnenkort bel ik je op
Wie weet kunnen we snel tot een afspraak komen
Uiteraard kom ik naar Garssen, jullie schitterende dorp,
De weg naar jullie toe kan ik dromen!

Het leiden van zo’n slachterij is best een onderneming
Met die instabiele economie
Strenge hygiëne, werken zonder personeel
Dankzij de nieuwe technologie!

Gecondoleerd, maar je kunt gaan samenwerken
Met een betrouwbare partner zoals wij
We werken alle concurrenten uit de markt
Omdat wij marktleider willen zijn

Gecondoleerd, maar… begrijp dat niet ieder bedrijf….
Loyaliteit en kwaliteit willen wij eren…
Ik wil je hierbij mijn oprechte deelneming betuigen
Maar je moet binnen een week wel reageren
Gecondoleerd, maar binnenkort bel ik je op….

Je Otto Dirks

De slachters 3

 

Het bloedige steekhok is verleden tijd
Met elektrodes en CO2 verdoofd
Bungelend aan de lopende band
Bloedt het biggetje in korte tijd dood

Wij scheren met de onthaarmachine
Veel sneller dan met de hand
De meeste haren scheren wij er af
Wat dan nog rest wordt met een vlam weggebrand

Wij zijn de slachters, de snijders
Als de kop los is van de nek, ja dan
Dan wordt het karkas geopend
En we gooien de organen in een pan

De nieuwe fabriek, blakend in de zon
De directeur krijgt een groot compliment
De modernste slachterij van Nederland
Onze Victor, meneer Barels, onze vent!
Het is een prachtige fabriek met mooie machines
Het bloed spuit niet meer in het rond
Het vlees dat wordt nu vacuüm verpakt
Het water loopt ons in de mond!

Wij slachten er 1, wij slachten er 2,
Wij slachten wel vijftien per kwartier
Van big tot bacon tot karbonade
De automatisering is hier!

Blinkend van de zilverpoets
Staan de nieuwe machines op een rij
Wij zijn de slachters aan de lopende band
Meer operatiekamer dan slachterij!

Wij zijn de slachters, de snijders
Hier aan de lopende band
De organen er uit, in de bak, hoppakkee
We schuiven het zo over de rand!

De slachtlijn en de transportband
Wij slachters wij controleren
De voorzij, het midden, het achterbeen
niet anders dan vlees sorteren

De nieuwe fabriek, blakend in de zon
De directeur krijgt een groot compliment
De modernste slachterij van Nederland
Onze Victor, meneer Barels, onze vent!
Het is een prachtige fabriek met mooie machines
Het bloed spuit niet meer in het rond
Het vlees dat wordt nu vacuüm verpakt
Het water loopt ons in de mond!

Wij slachten er 1, wij slachten er 2,
Wij slachten wel vijftien per kwartier
Van big tot bacon tot karbonade
De automatisering is hier

De Slachters 1

 

Wij zijn de slachters met de hamer
We mikken op het roze varkenshoofd
Even een gil!
Dan is het stil!
Dan is het jonge varkentje verdoofd!

Wij zijn varkensharenplukkers
Wij smijten alle varkens in een bak
Het warme water maakt de stugge haren week
Wij plukken al die haren met gemak!

Wij zijn de slachters met de messen
Voor de lever, de longen en de milt
Nadat die organen zorgvuldig zijn verwijderd
Is het varken op een oor na gevild!

Victor en Warmont, zij leren op school
Beschaving met een bord en met krijt
Dat raken ze thuis in de slachterij
In een mum van tijd weer kwijt
Zij hebben veel lol met de tweeling
Boven de broeibak, door het slachtafvalveld
De rottende longen, zo leren ze hoe
Het met het leven van de slachters is gesteld

Wij slachten er 1, wij slachten er 2
Wij slachten wel vijftien per dag
Van big tot bacon tot karbonade
’t Is Werk waarop je trots op wezen mag!
Van big tot bacon tot karbonade
’t Is Werk waarop je trots op wezen mag!

Wij zijn de mannen van de darmen
Die halen we er heel voorzichtig uit
De dikke voor de leverworst,
de dunne voor de metworst
Eerst maken we ze schoon met de spuit

Wij zijn de varkenskoppenpellers
Wij krabben al het vlees weg dat nog rest
Dat vlees dat zit vooral rond de varkensbek
En het is voor de metworst nog heel best!

Wij zijn de werkers van de pekelkelder
Beide handen in de pekel verbrand
Van het vlees van de varkensruggen
Maken wij bacon voor Engeland

Victor en Warmont, zij leren op school
Beschaving met een bord en met krijt
Dat raken ze thuis in de slachterij
In een mum van tijd weer kwijt
Zij hebben veel lol met de tweeling
Boven de broeibak, door het slachtafvalveld
De rottende longen, zo leren ze hoe
Het met het leven van de slachters is gesteld

Wij slachten er 1, wij slachten er 2
Wij slachten wel vijftien per dag
Van big tot bacon tot karbonade
’t Is Werk waarop je trots op wezen mag!
Van big tot bacon tot karbonade
’t Is Werk waarop je trots op wezen mag!

Dear Sir

 

De Food Inspection Act, Dear Sir
Hoezeer ik het ook betreur
Eist dat het vlees dat wordt geleverd
Aan het Amerikaanse leger
Wordt verwerkt met materiaal
Van kunststof en roestvrij staal

Het hout dat u gebruikt in uw fabriek
maakt American Soldiers ziek
een broeinest van virus en bactery
Levensgevaarlijk voor onze troepen in Germany
Ze hebben het zwaar, ons inziens,
Verlangend naar hun Boston Baked Beans

Er is haast met de leverantie
Van u krijg ik vast geen garantie
U gaat toch niet beweren
dat u zo snel kunt renoveren
Volgens de hedendaagse formule
Gebruik ik de ontbindende clausule

By the way, is het waar wat ik had vernomen
Dat Warmont in zijn Cadillac is omgekomen
Ik had hem in Memphis getroffen
Met zo iemand is het echt boffen
Dan zeg ik: gecondoleerd,
‘k Hoop dat die ramp deze relativeert
Dan zeg ik: gecondoleerd,
‘k Hoop dat die ramp deze relativeert!

Dear Sir!

Trots zijn wij!

 

Trots zijn wij! Zo trots!
Trots op onze Varkensslachterij! Zo trots!
Trots zijn wij! Zo trots!
Trots op onze Varkensslachterij! Zo trots!

Uitstekende kwaliteit Doet u Eten Met smaak! Alles uit onze zaak, alles uit onze zaak!
Verse worst, metworst, droge worst, rookworst, varkensworst, allemaal worst!

Trots zijn wij! Zo trots!
Trots op onze Varkensslachterij! Zo trots!
Trots zijn wij! Zo trots!
Trots op onze Varkensslachterij! Zo trots!

 
 

Theatergroep Helmers. Alle rechten voorbehouden. Website door Groenbaard.